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扬子晚报网2月27日讯（记者姜婧仪通讯员李琪杨旸）一年春作首，对于南京人来说，没有野菜的春天是没有灵魂的！民以食为天，在吃的方面当然也要“先下手”。要说那春季“一口鲜”，当属“七头一脑”！

食品快检

为保障餐桌上的“春日新鲜”，针对南京市民爱吃的“七头一脑”：枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑，浦口区市场监管局开展了农药残留专项检测。

在辖区11家农贸市场、5家生鲜超市的快检基础上，浦口区市场监管局还联合5个街道检测实验室对辖区商超、饭店等单位采购的“七头一脑”食品原料开展专项快检，重点检测项目涵盖常用农药腐霉利、氟虫腈、噻虫胺，多菌灵等，共236批次。

食品快检

“样品没有农药残留反应，胶体金检测线也未出现阳性，说明野菜表面没有农药残留。”检测人员说到。经过近3天的专项快检，均未发现农药残留。

小小“菜篮子”拎起大民生。下一步，浦口区市场监管局将持续开展春季蔬菜专项检查，对销售的野菜进行溯源核查及检测，着重规范蔬菜经营户采购渠道、验收登记等。同时，浦口区市场监管局也提醒各位市民，南京的野菜品种虽多，但并不是所有的都可以食用，切勿随意野外采摘，食用前最好用盐水或淘米水浸泡一下，去除一些重金属等有害物质。

食品快检

当前，浦口区市场监管局在全区建设了21个快检室，每个街道、农贸市场内均设立了食用农产品快速检测室。市民如果在市场内购买了野菜，可以送至快检室对野菜的农残、重金属进行检测，全部免费的。

校对盛媛媛